Dans l'authentique campagne sicilienne, sur les pentes de l'Etna, près de la mer, à égale distance de Taormine (30 km) et de Syracuse, la Villa Oliva, ancienne maison familiale datant de 1889, est un élégant mélange de pièces modernes et antiques.
Dans le grand jardin qui l'entoure, les hôtes peuvent cueillir des fruits de saison : noix, grenades, lotus, raisins, olives, châtaignes, oranges, mandarines, citrons, avocats, mûres, pêches et prunes.
Vue panoramique sur la mer, l'Etna et la piscine entourée de la citronneraie odorante.
L'espace
La villa Oliva est adaptée à l'accueil de grands groupes qui souhaitent passer des vacances inoubliables tous ensemble. Elle est répartie sur plusieurs niveaux pour une superficie d'environ 300 mètres carrés. Au rez-de-chaussée dans le palmento original en pierre de lave avec des poutres en bois sont : patio, bureau, cheminée, salon, salon, grande et moderne cuisine avec four à bois en pierre , salle à manger, salle de bains, buanderie. Aux étages supérieurs, trois chambres doubles, avec salle de bains et balcon privé ; cuisine, salle à manger, canapé-lit double, salle de bains, chambre double avec jacuzzi. Dans les espaces extérieurs entourés par la campagne, il y a des terrasses pour les repas en plein air, des barbecues et un grand jardin avec une pelouse verte et un ancien bassin de papyrus.
Par une ouverture voûtée dans un mur en pierre de lave, au milieu de l'agrumeraie environnante, on accède à la piscine rectangulaire de 10 mètres de long, au solarium et à la salle de bains privée avec douche. La piscine est ouverte d'avril à décembre.
Un espace ombragé à côté de la piscine est équipé de chaises longues, d'une table et d'un hamac.
Tout autour se trouvent les luxuriantes citronnières, le verger et le jardin potager.
À la Villa Oliva, sur demande : - dégustation de vins à l'horizontale ou à la verticale ; - pizzaiolo sur appel qui, à l'aide du splendide four en pierre chauffé au bois, réalisera les pizzas les plus savoureuses.
Accès pour les hôtes
Les hôtes auront accès à toutes les pièces de la maison d'hôtes et au jardin avec la piscine
Autres éléments à prendre en compte
Références vertes : la maison possède de nombreuses qualités écologiques, notamment
- environ 80 % de l'eau chaude de la maison provient de panneaux solaires
- l'électricité de la maison est produite par des panneaux photovoltaïques
- système de climatisation par le sol
- l'éclairage est assuré par des LED (ce qui réduit la consommation d'électricité de 80 %)
- les déchets sont triés avant d'être collectés pour être recyclés et il y a un bac à compost provenant de la campagne
- l'approvisionnement en eau est direct (ce qui réduit la nécessité de transporter de l'eau minérale et minimise les déchets plastiques)
- les bouteilles en verre sont utilisées dans la mesure du possible, ce qui permet de réduire davantage les déchets plastiques
- toutes les lessives sont faites à l'eau (pas de nettoyage à sec) et séchées dans des conditions naturelles.

Aci Catena ancien fief rural et l'autre Aci tirent leur origine de Xiphonia, une mystérieuse ville grecque aujourd'hui totalement disparue. Les poètes Virgile et Ovide ont fait remonter le mythe fondateur à l'histoire d'amour entre la nymphe Galatée et le berger Aci, tué par jalousie par le cyclope Polyphème, qui écrasa son rival sous un rocher. Les dieux, attendris par le chagrin déchirant de Galatée, transformèrent le berger en une rivière souterraine, Aci (Akis en grec), et mêlèrent ses eaux à celles de la nymphe qui s'était dissoute dans les larmes. Acis et Galatée purent ainsi continuer à être ensemble dans les eaux fraîches et bouillonnantes du ruisseau qui les accueillait.

Les caméras se trouvent uniquement à l'extérieur de la maison, tandis qu'à l'intérieur il n'y a que les détecteurs de présence qui ne prennent pas de séquences vidéo et sont reliés au système d'alarme anti-intrusion, qui reste désactivé pendant toute la durée du séjour des hôtes.