Les meilleurs brunchs à Madrid prennent diverses formes, ambiances et saveurs. Vous vivez à Madrid ou prévoyez une escapade dans la capitale espagnole ? Voici rien que pour vous les bonnes adresses pour un brunch à Madrid. Ce sont souvent des restaurants spécialisés dans l’offre de petits-déjeuners ou brunch, souvent dans un cadre très personnalisé. Le Café Oliver ne vous est pas inconnu ? Et le Bristol Bar non plus, n’est-ce pas ? Prendre un brunch à Madrid est plus habituel que vous ne le pensez. Peu importe la destination, le brunch est à la mode et vous n’aurez aucune peine à trouver un endroit pour un brunch parfait entre amis ou en famille.
Connaissez-vous l’origine du du mot “brunch” ? Il s’agit de la contraction des mots anglais “breakfast” et “lunch” (“petit-déjeuner” et “déjeuner” pour les non anglophones) qui consiste à concentrer ces deux repas en un. Habituel aux États-Unis et en Grande-Bretagne, le brunch a traversé les frontières pour s’imposer parmi les tendances culinaires dans les capitales et grandes villes européennes.
Le concept gastronomique du brunch s’est développé dans l’optique de manger dehors en partageant un bon moment. Une nouvelle proposition qui s’est implantée dans de nombreuses villes espagnoles mais aussi à travers l’Europe, où restaurateurs ne cessent d’élargir leur proposition avec des brunchs rivalisant de style et d’originalité.
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Les meilleurs brunchs de Madrid
C’est une proposition gastronomique plutôt récente, mais certains hôtels, restaurants et autres établissements de restauration élargissent peu à peu leur carte aux petits-déjeuners et déjeuners. Pas besoin de se rendre au Ritz ou au Palace, même s’ils proposent une excellente carte de brunch, mais qui n’est pas à portée de tous les budgets. Actuellement, il est possible de profiter d’un brunch à Madrid le weekend et surtout le dimanche matin. Mais on trouve de plus en plus d’établissements qui proposent cette expérience gastronomique d’autres jours de la semaine.
En réalité, la mode du brunch s’explique par le fait de se rejoindre pour un moment convivial autour d’un déjeuner spécial avec une grande variété d’aliments salés ou sucrés. En voyage, c’est une option idéale pour commencer la journée de visites et économiser un temps de repas.
Brunch pas chers à Madrid
Restaurant Ojalá
Dans la rue de San Andrés nous trouvons un espace innovant. La carte du Ojalá est assez variée et il s’agit d’un endroit très original où profiter de l’un des meilleurs brunchs de Madrid tous les jours… Et les pieds dans le sable.
Oui, vous avez bien lu ! L’établissement est composé de deux étages aux ambiances très différentes l’une de l’autre : l’une très colorée et l’autre avec sa propre plage artificielle.
En plus du charme particulier de cet endroit qui se distingue par son élégante décoration, s’ajoute une magnifique offre gastronomique comptant un buffet très varié et notamment une grande sélection d’oeuf avec l’incontournable “tortilla de patata“… Pour un prix de 10 euros par personne environ.
Restaurant La Jefa
Sur la promenade de Recoletos se trouve l’un des restaurants qui dispose d’une offre avec brunch quotidien au tarif d’un menu classique. Ce concept innovant a fait de La Jefa l’un des endroits incontournables pour prendre un brunch à Madrid, fréquenté principalement par des familles avec enfants qui viennent passer un agréable moment.
Le restaurant est divisé en différentes ambiances et propose une fusion de cuisines du monde. Pour un prix inférieur à 20 euros, divers plats très complets sont proposés : café, jus de fruits, infusion, pain maison, oeufs bénédictine, arepas (pain de maïs), falafel, tajines, soupes, sandwichs…
Café bar Bendita Locura
Bendita Locura est situé dans la rue Príncipe de Vergara près de la rue Velázquez et a ouvert il y a quelques années avec pour objectif de répondre à une demande spécifique : les petits-déjeuners, brunch, urban food et after works.
Ce restaurant est l’un de ceux qui misent sur le brunch à Madrid centre et propose deux types de menu très économiques servis aussi bien le samedi que le dimanche à un prix entre 14 € et 19 €.
Little brunch ou long brunch, les deux menus proposés à Bendita Locura, ont en commun café, thé, capuccino, infusions et smoothie, yaourts, quiches de légumes, pain bagel, pommes de terre, oeufs, gaufres, etc.
Dray Martina
Le restaurant Dray Martina dans la rue Argensola propose des plats d’une grande qualité et reçoit de nombreuses visites durant le weekend.
Le brunch de Dray Martina s’inspire de la cuisine méditerranéenne pour proposer trois options : salés, végétarienne et sucrée. Chacune servie avec jus de fruit, cocktail, café et yaourt. On trouve également quelques propositions vegans et des saveurs du monde.
Le Dray Martina est une façon idéale de profiter d’un brunch à Madrid en excellente compagnie, avec musique, dans une ambiance tranquille et pour seulement 22 euros.
Arquibar à Conde Duque
Situé à Conde Duque, le restaurant Arquibar est une magnifique proposition pour profiter d’un brunch les samedis et dimanches matins.
Aussi bien le charme de l’endroit que son ambiance résolument rétro en font l’une des adresses incontournables pour prendre un brunch à Madrid. Situé dans un ancien cabinet d’architecture, c’est aujourd’hui un buffet varié aux produits de première qualité qui accueille les visiteurs.
Le buffet brunch est composé de plats aussi délicieux que patés, fromages, jambons ibériques, muffins et cookies maison, omelettes espagnoles en tous genres, etc.
Restaurant Poncelet
La rue José Abascal accueille le restaurant Poncelet où prendre un brunch le samedi et le dimanche dans une élégante atmosphère et avec une proposition très singulière qui vous surprendra sans doute.
En plus de son service irréprochable, ce restaurant se distingue par sa grande originalité : il s’agit d’un établissement dédié intégralement aux fromages. De toutes les origines, senteurs, arômes, textures. Mais on y trouve aussi une vaste gamme de produits d’accompagnement : pain grillé, croissants, oeufs et bien plus encore pour seulement 17 euros par personne.
Autres endroits où prendre le petit-déjeuner à Madrid
Café Oliver
Bristol Bar Madrid
La Carmencita
Bar El Tomate
La culture de la gastronomie se réinvente à travers les époques pour s’adapter aux nouvelles envies et besoins de notre société. Si la mode était auparavant de se retrouver pour quelques bières entre amis ou aller manger des tapas en couple, c’est désormais le brunch qui occupe le devant de la scène.
Vous n’avez jamais pris de brunch ? C’est le moment d’essayer ! Vous avez ici des alternatives pour tous les goûts pour profiter d’un délicieux brunch à Madrid.
N’hésitez pas à nous partager vos bonnes adresses de brunch à Madrid si vous aussi en connaissez quelques-unes !
