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Découvrir l'île majorquin
Majorque, plus communément connu sous le nom de Mallorca, est l’une des plus grandes îles de l’archipel des Baléares. Celle-ci tient son nom du latin : insula maior. Ce n’est pas uniquement une communauté autonome d’Espagne, c’est aussi l’une des plus grandes du pays avec 3640 km². Avec Minorque au Nord-Est ainsi que Formentera et Ibiza au Sud-Ouest, l’île des Baléares la plus centrale ajoute à son patrimoine environnementale une valeur historique et de nombreuses tradition très ancrés dans la culture majorquine. Depuis l’âge de pierre et la découverte du cuivre sur le territoire majorquin, comme son voisin Minorque, il conserve quelques vestiges des sites archéologiques de la période tayalotique dans les endroits tels que Puig de sa Morisca. Cependant, le site le plus intéressant viendrait des siècles plus tard, lors de l’époque romaine, à l’extrémité de l’île, Alcúdia. Il est ici question des restes de l’ancienne ville romaine de Pollentia qui a été construit au Ier siècle avant JC et transformé en Nécropole au VIème siècle après JC. L’évènement historique le plus important de l’île a eu lieu en 1229, lorsque Jaume Ier le conquérant a vaincu les musulmans. Et c’est ainsi que Majorque est devenu le domaine de la couronne d’Aragon. C’est durant cette même année que la construction de la cathédrale de Santa Maria a commencé, en hommage à cette victoire. Celle-ci est devenu un symbole de l’île. Depuis cela, Majorque est passé d’une île ou les l’élevage bovins était au premier plan à une destination touristique nationale et internationale. Cela est en grande partie due à ses plages paradisiaques et le beau temps. Avec quelques villes côtières connues mondialement comme Magaluf, El Arenal ou encore Alcúdia. Toutes ces communes et plein d’autres encore vous offriront une large gamme de locations de vacances surplombant la méditerranée. Il ne sera donc pas difficile de trouver un appartement touristique sur toute l’île de Majorque. Pour prendre une décision plus rapidement, voici quelques communes parfaites pour quelques nuits :
- Palma de Majorque: est la capitale de l’île. Cette ville vous offrira de nombreuses possibilités, qu’elles soient culturelles ou commerciale. Vous y trouverez certains des endroits les plus visités ou les plus appréciés des touristes tels que la Cathédrale de Majorque, El Baluard, le château de Bellver. Vous voulez faire quelques achats, deux des plus grandes artères commerciales sont el Passeig del Born et l’Avenida de Jaume III. Vous trouverez aussi le port le plus important de l’île face à la baie de Palma. De même que la très connue plage de la ville, la playa de Palma. Cette ville vous ravira si vous voulez être au centre des activité mais aussi parce qu’elle est reliée à un réseau de transport, que ce soit le bus ou le train, qui vous emmènera vers d’autres ville de l’île.
- Calvià : Connu pour sa zone festive qu’est Magaluf (municipalité de Palma), Calvià est le centre touristique par excellence. Vous pourrez trouver de l’autre côté de la ville Santa Ponça, l'endroit où Jaime I d'Aragon a débarqué pour conquérir l'île. Il concentre l’une des plus grandes offres d'hébergement touristique sur l'île, sur un territoire entre mer et montagne.
- Alcúdia: possède des caractéristiques très similaires à Calvià, cependant cette ville est situé à l'autre extrémité de la Sierra de Tramuntana, entre les baies de Pollença et Alcúdia. Par conséquent, sa géographie combine le vert des montagnes avec le bleu azur de la Méditerranée, gravant ainsi des images inoubliables dans votre mémoire. Ainsi, c'est aussi une destination de vacances importante avec une offre intéressante avec le Hidropark ou le Banana Club.
- Sóller : situé au coeur de la Sierra de Tramuntana, c'est l'un des endroits les plus connus de l'île pour on paysage magnifique. La Tranvía de Sóller, qui relie la zone urbaine à la zone portuaire, est particulièrement intéressante après un bon voyage. C'est aussi le seul endroit sur l'île où le train traditionnel est toujours utilisé comme moyen de transport à Palma. Il borde d'autres villes charmantes telles que Deià, Fornalutx ou Escorca.
Cathédrale de palma de Majorque et d'autres lieux d'intérêts
La province de Majorque est une région magnifique aussi bien au niveau de son environnement naturel que de son histoire. Vous trouverez tous types d'espaces, tels que le point de vue panoramique à la Torre del Verger ou bien les ruines anciennes de Banys Arabs. Vous pouvez visiter un musée, tel que le "Château de Bellver" ou faire une balade au Cap de Formentor. Une multitude de chose à voir et à ne pas rater sur seulement 3700 km² de superficie. Il vous est aussi recommandé de prendre une voiture pour vous déplacer, car Majorque est une destination pleine de surprises et celles-ci se cachent aux quatre coins de l'île :
- Château de Bellver : construit au début du 14ème siècle, cette fortification gothique combine des éléments palatiaux avec des éléments défensifs. Il a été conçu comme la résidence de la cour royale de Jaime II de Majorque et sa grande caractéristique est la forme circulaire de toute sa structure, étant le seul en Espagne avec cette structure. En outre, c'est sur une colline de 112 mètres depuis laquelle vous bénéficiez d'une vue privilégiée sur l'environnement, d'où son nom.
- Cathédrale de Majorque : un symbole de la ville de Palma et de toute l'île. Aussi appelé La Seu, c'est le bâtiment religieux le plus important de Majorque. Sa construction date de 1229, après la conquête de l'île par Jaume I, suivant les directives du style gothique levantin. Il a la plus grande rosace gothique au monde, et à l'échelle nationale, c'est un monument historique et artistique. La visite de ce monument est indispensable
- Palais royal de l'Almudaina: Ce bâtiment est rattaché au précédent, formant un ensemble architectural spectaculaire, surtout avec l’éclairage de nuit. Il doit son esthétique actuelle à la réforme promue par Jaime II en 1309, quelques années après la conquête de l'île par son père. C'est un Bien d'intérêt culturel.
- Es Baluard : c'est l'un des musées d'art moderne et contemporain les plus importants du pays. Sa collection est entièrement composée d'œuvres d'artistes majorquins ou proches de l'île, tels que Picasso, Andy Warhol ou Joan Miró, dont le siège est l'ancien bastion défensif de Sant Pere. Vous y trouverez notamment un restaurant du même nom vous offrant une vue magnifique sur l’horizon
- Lonja de Palma : connu sous le nom de Sa Llotja parmi les habitants, c'était autrefois la place de la bourse mais aussi le siège de l'ancien « Collège des Marchands ». C’est l'une des œuvres les plus représentatives de l'architecture gothique de l'île. Avec certaines similitudes avec la cathédrale, c'est un bien d'intérêt culturel et historique de l'Espagne.
- Sanctuaire de Sant Salvador : c'est un sanctuaire situé au sommet de sa colline du même noom de la Serra de Llevant, dans la municipalité de Felanitx. Situé à plus de 500 mètres d'altitude, il fut construit sur la chapelle initiale de 1348. Il avait été conçu comme refuge contre la peste. C'est un autre bien d'intérêt culturel.
- Monastère de Lluc : c'est le sanctuaire le plus important de l'île, motif de pèlerinage de plusieurs points de Majorque tout au long de l'année. Il est situé dans la Sierra de Tramuntana, à une altitude de 400 mètres et ses origines remontent à 1268. Sans aucun doute, un autre des lieux emblématiques que l'on ne peut pas manquer.
- Sierra de Tramuntana : est la plus grande chaîne de montagnes de l'île, s'étendant d'un bout à l'autre sur le côté nord-ouest de Majorque. Vous pouvez y trouver les points les plus élevés, tels que Puig Major ou Puig de Massanella. Il est entré au patrimoine mondial en 2011, grâce à son paysage.
- Torrent de Pareis : situé au coeur de la Sierra Tramuntana, ce ruisseau est né entre le confluent de Sa Fosca, un fleuve qui descend du Gorg Blau, et le fleuve de Lluc. Une zone connue sous le nom S'Entrefolc et s'étendant jusqu'à son embouchure à la Méditerranée. Tout cet ensemble de cours d’eau est considéré comme un bien naturel.
- Sa Calobra : est une petite crique située à la fin du Torrent de Pareis, entre deux grands murs de plus de 200 mètres de chaque côté qui forment l'un des seuls accès à la mer de la Sierra de Tramuntana. Génial, n’est-ce pas ?
- Son Marroig : c'est une vieille propriété située à Deià, à côté de la péninsule de sa Foradada. Il dispose d’un point de vue d'où l'on peut voir l'un des plus beaux couchers de soleil de l'île, avec le fameux trou qui donne son nom à cette petite péninsule.
- Cap de Formentor : C'est la pointe la plus au Nord de Majorque. Il a une pente très raide, avec des falaises qui peuvent atteindre plus de 300 mètres de haut. Vous y trouverez le phare du Cap de Formentor, un lieu remarquable.
- Pollentia : est le site archéologique le plus important de Majorque. Situé dans la municipalité d'Alcúdia, les restes de cette ancienne ville romaine remontent au 1er siècle avant JC et comprennent un forum central entouré d'un quartier résidentiel. À la périphérie, un théâtre romain et plusieurs nécropoles.
- Grottes du Drach : c'est un ensemble de quatre grandes grottes à Porto Cristo vont jusqu'à 2,4 kilomètres à l'intérieur de la terre et atteignent les 25 mètres de profondeur. Elle est composée des caves suivantes : Cueva Negra, Cueva Blanca, Cueva de Luis Salvador et la Cueva de los Franceses. Tous formés par l’influence de la mer Méditerranée. À l'intérieur, ils ont un grand lac souterrain, le Martiel, dont les eaux se donnent en spectacle de musique chaque jour.
- Les grottes dels Hams (Cuevas del Ham) : également situé dans la municipalité de Manacor, cet ensemble de grottes souterraines est surtout connu pour ses formations en forme de crochet. D'où son nom. Ils ont été découverts en 1905 et ont été formés par la Cueva Redonda, la Cueva Azul et la Cueva Clásica. Comme les précédentes grottes, ils ont un lac souterrain dont les eaux offrent un concert musical.
- La plage d’Es Trenc : probablement la plage la plus célèbre de l'île. Elle est située dans le sud-ouest de Majorque, entre Ses Covetes et Colònia de Sant Jordi. Elle doit son nom à une petite coupure causée par l'embouchure d'un ancien cours d’eau. En 2017, elle a été déclarée parc naturel d'Es Trenc-Salobrar de Campos.
- Plage de Caló des Moro : également située dans la partie sud de l'île, cette petite plage appartient à Santanyí et elle est célèbre pour se trouver entre deux hautes falaises. Cela rend cet endroit difficile d’accès, mais la petite marche en vaut la peine. Elle ne fait que 40 mètres de longueur mais ces eaux très cristallines vous émerveilleront.
- Cala Agulla : depuis 1991, elle fait partie de l'aire naturelle d'intérêt spécial avec ses voisins Cala Motló et Cala Mesquida. Une zone caractérisée par une forêt de pins feuillus qui entoure la pointe du Cap des Freu. Un espace vert qui contraste parfaitement avec les eaux cristallines. C’est un site de baignade splendide
- Sa Dragonera : est un petit îlot de l’archipel des Baléares de 3,2 kilomètres situé en face de la pointe ouest de Majorque, à Sa Punta Blanca. C'est le plus grand du parc naturel de sa Dragonera, qui comprend l'Illa Pantaleu et Sa Mitjana. C'est l'une des zones ayant la plus grande valeur environnementale de l'île.
- Cabrera : est une autre île des Baléares, un peu plus éloignée de la principale, elle est située dans le sud de Majorque, dont le point le plus proche est Cap Salines. Comme le Sa Dragonera, il forme un écosystème d'une valeur incalculable qui l'a conduit à être déclaré Parc national de l'Archipel de Cabrera.
- Château de Capdepera : Le château de Capdepera est une forteresse fortifiée située dans la municipalité espagnole de Capdepera, sur l'île de Majorque. C'est l'un des plus grands châteaux de l'île. Sa construction a commencé en 310. La ville de Capdepera commémore le 18 décembre « La Esperanza » qui selon la légende aurait sauvé les habitants du château des pirates.
- Palma Auqarium, Hidropark, parc aquatique Marineland de Majorque seront des endroits pour faire plaisir à vos enfants pendant vos vacances.
Location Majorque
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Gastronomie des îles Baléares
Étant une île et possédant une chaine de montagne importante, Majorque offre une combinaison parfaite de toutes sortes de spécialités : des fruits et légumes cultivés de la terre de Majorque, de viande de bovines du territoire majorquin et les poissons pêchés directement des eaux méditerranéennes... Ce n’est pas le choix qu’il vous manque. En commençant par les viandes, Majorque a une très vieille tradition connue sous le nom de las matanzas (les massacres), qui a lieu pendant les mois d'hiver et génère des produits typiques à consommer tout au long de l'année. La sobrasada , la llonganissa, la camaiot ou la seïm qui sont quelques-unes des préparations élaborées à partir de la viande de porc. Vous trouverez aussi frito de matanza ou le frito Mallorquinas, fait avec le foie, les pommes de terre frites et les poivres et autres condiments. L'arròs brut et l'arròç sec sont deux autres plats répartis dans toute l'île et avec une base de viande. Il est aussi très commun de manger du riz de fruits de mer ou paella ciega. Deux autres plats très polyvalents sur l'île qui peuvent être servis seuls ou en accompagnement sont le tumbet et le pa amb oli, llonguets. En fait, le pain est très important pour la cuisine majorquine, car il peut servir de base pour les soupes majorquines, utilisées pour étaler la sobrasada typique ou pour accompagner n'importe quel autre plat. Il y a beaucoup d'endroits sur l'île pour les essayer, bien que nous vous recommandions de visiter le restaurant Es Cruce, Ca'n Torrat, El Molí den Sopa ou le restaurant Andreu Genestra. En matière de pâtisserie, l'ensaimada majorquine est le dessert vedette. En fait, il y en a beaucoup qui le ramènent à la maison en souvenir. Un bon endroit pour les acheter est Ca'n Joan de s'Aigo, l'un des établissements les plus anciens et les plus emblématiques de Palma. Une alternative, pour goûter les spécialités de Majorque est la coca de patata de Valldemossa, également très célèbre dans toute l'île. Et, pendant Pâques, bien que déjà prolongé tout au long de l'année, robiols et crespells sont d'autres desserts typiques dans les maisons de Majorque avec les gâteaux à la crème glacée. Si toute ces spécialités aux noms atypiques ne vous ont pas convaincu de louer un appartement à Majorque, c'est que vous n'avez pas envie de voyager. Car avec Hundredrooms, vous recevez la meilleure des offres au meilleur prix. Allez-y ! N'hésitez plus !